Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Üzerinin sosu için:

• 250 gr frambuaz
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası (1 çay bardağı su ile eritilir)
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 fincan nişasta
• 2 fincan un
• 3 fincan şeker
• 1 paket vanilya

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için; frambuaza şekeri ve suyu ilave edip dolapta bir saat bekletiyoruz
2. Ocağa alıp bir çay bardağı soğuk suyla mısır nişastasını eritip içine ilave edip kaynatmaya başlıyoruz.
3. Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp vanilyasını ilave edip ılıyana kadar kabuk tutmaması için hafif karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Hazırlanışı: Muhallebi için gerekli olan malzemeler bir tencerede kaynayana kadar karıştırır.
5. Kaynadıktan sonra bir borcama dökülür. Soğuduktan sonra üzerine hazırlanan Kadayıf dökülür.
   AFİYET OLSUN.