Frambuaz Soslu Tam Ölçülü Trileçe

Frambuaz Soslu Tam Ölçülü Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 6 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı ılık su

Islatmak için

• 1 lt+1 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilin

Üzeri için

• Hazır sos

Frambuaz Soslu Tam Ölçülü Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta beyazı ve sarıları ayrılır.
2. Sarılarına un,su, kabartma tozu ve vanilin eklenerek karıştırılır.
3. Beyazına bir fiske tuz ve 1 su bardağı şeker ile köpük olana kadar çırpılır.
4. Sarılar beyaza 2 aşamada eklenir.
5. Spatula ile katlama şeklinde karışması sağlanır. Köpüğü söndürmeyelim.
6. Büyük boy yağlanmış dikdörtgen borcama göredir ölçü.
7. Önceden ısınmış 160 derece fırında 55-60 dk kadar üzeri kızarana kadar pişiyor.Piştiğinden emin olmadan almayın çöker.
8. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca üzerine kürdan ile delikler açılır ve sütlü şerbeti 5 dk sonra dökülür.
9. Soğuyan kekin üzerine frambuaz sos dökülür.
10. Üstteki deseni için beyaz çikolata sos ile çizgiler. Dolapta 1 gece beklese daha güzel olur. 😉.