Frambuaz Soslu Trileçe

Frambuaz Soslu Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• Oda sıcaklığında 4 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 3 su bardağı süt
• 1 paket (200 ml) krema
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

Kreması için:

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Üzeri için:

• Hazır frambuaz sos

Frambuaz Soslu Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için oda sıcaklığındaki 4 adet yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz.
2. Beyazlarını bir kapta 2-3 dakika köpürene kadar mikserle çırpıyoruz.
3. Yumurta sarılarını da teker teker ekleyip mikserle çırpıyoruz.
4. 1/2 su bardağı toz şekeri de ekleyip 5 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
5. 1 paket şekerli vanilya , 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı unu da ekleyip spatulayla alttan üste doğru her zaman tek bir yöne hamuru söndürmeden karıştırıyoruz.
6. Orta boy kare borcama yağlı kağıt serip hazırladığımız kek hamurunu döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Kürdan testiyle kontrol ediyoruz.
8. Fırından aldığımız kekin üzerini örtmeden 40 dakika ılımaya bırakıyoruz.
9. Kek pişerken keki ıslatmak için 3 su bardağı sütü, 1 paket (200 ml) kremayı ve 1/2 su bardağı toz şekeri bir tencereye alıyoruz.
10. Toz şeker eriyip süt ve krema ılıyana kadar karıştırıyoruz. Altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz.
11. 40 dakika sonunda ılık keki kürdanla delip ılık şerbetle ıslatıyoruz.
12. Kreması için 1 paket krem şantiyle 1 çay bardağı soğuk sütü mikserle çırpıyoruz.
13. Islatılan kekin üzerine hazırladığımız krem şantiyi sürüyoruz.
14. Üzeri için hazır frambuaz sos döküp süslüyoruz. Afiyet olsun.