Frambuaz Soslu Trileçe Tarifi

Frambuaz Soslu Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 çorba kaşığı irmik
• 10 çorba kaşığı un
• 10 çorba kaşığı şeker

Şerbet:

• 4, 5 su bardağı süt
• 1, 5 paket süt kreması ( 300 gram)
• 4, 5 çorba kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzerinin sosu için:

• 250 gr frambuaz
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası (1 çay bardağı su ile eritilir)
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Frambuaz Soslu Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Sosu için; frambuaza şekeri ve suyu ilave edip dolapta bir saat bekletiyoruz
ocağa alıp bir çay bardağı soğuk suyla mısır nişastasını eritip içine ilave edip kaynatmaya başlıyoruz.
Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp vanilyasını ilave edip ılıyana kadar kabuk
tutmaması için hafif karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Yapılışı:
Öncelikle kek için yumurta ve şeker çırpılıp diğer malzemeler sırayla eklenip hazırlanan karışım yağlanmış
olan kalıba boşaltılır ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. (40-45 dakika)
Şerbet için süt, şeker, krema iyice çırpılır ve fırından çıkan ve dilimlenen sıcak keke soğuk şerbet kepçe
yardımı ile dökülür.
Kek şerbetin hepsini çekiyor.
Son olarak üzerine sos eklenir.
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edilir.