Frambuaz Sosu

Frambuaz Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr taze frambuaz
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su
• 1/2 (yarım) çay bardağı su (nişastayı açmak için)
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 yemek kaşığı vanilya ekstraktı

Frambuaz Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı su, toz şeker ve frambuazı karıştırıyoruz.
2. Ayrı bir kapta 1/2 çay bardağı su ile nişastayı topak kalmayacak şekilde açıp, frambuaza ekliyoruz.
3. 1/2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağını ekliyoruz.
4. Orta ateşe alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
5. Fokurdamaya başladığında 1/2 limon suyunu ekleyip 2 dakika daha karıştırıyoruz.
6. Ocaktan almadan 1 yemek kaşığı vanilya ekstraktını ekleyip 2 dakika daha pişiriyoruz.
7. Bu malzeme ile 375 gr civarı sos çıkıyor. Uygun bir kavanoza aktarıyoruz. Kek, pasta, dondurma,. vs istediğiniz yerde kullanabilirsiniz.
   Afiyet olsun.