Frambuazlı Cheesecake Sosu

Frambuazlı Cheesecake Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram frambuaz (buzluktanda olabilir)
• 25 gram şeker
• 2 yemek kaşığı taze portakalın suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 su bardak su

Bu malzemeleri isteğinize gmre fazla veya az kullanabilirsiniz (mesela seker oranı).

Frambuazlı Cheesecake Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Bu sosu cheesecakelerin üzerine veya yanında kullanabilirsiniz.

1. Frambuazları, şekeri ve portakal suyunu karıştırıp küçük bir tavaya alıyoruz.
2. Nişastayı karıştırarak ilave ediyoruz ve suyu da ekliyoruz.
3. Bunları kaynatıyoruz ve kısık ateşe alıp, kaynarken 5 dakika karıştırıyoruz. Sos kıvamına gelene kadar (sos soğuyunca da katılaşıyor).
4. Sosu blender ile püre haline getiriyoruz ve en sonunda süzgeçten geçiriyoruz (böylece çekirdeklerini ayırıyoruz).
5. Sos soğunyuca, buz dolabında saklıyabilirsiniz.