Kek yapımı ile başlanır. Yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır üzerine önce sıvı malzemeler daha sonra da kalan kuru malzemeler eklenerek güzel bir kek oluşturulur. Kalıp yağlanır biraz un serpilir ve kek hamuru kalıba dökülür.
Hamur kalıptayken ayırdığımız meyvelerimiz hamurun üzerine serpilir. Kalıbı birkaç kez hafifçe vurun ki meyveler otursun.
180 derece de 30 dakika kadar pişirilir.
Kek pişerken jöle hazırlanır. Bütün malzemeler bir tencerede koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Daha sonra soğumaya alınır.
Kremşanti 1 bardak süt ile hazırlanır ve soğuması için dolaba koyulur.
Pişen kek kalıptan çıkarılır kalıp tekrar yıkanır ve içine önce jöle, jöle katılaşınca kremşanti eşit olarak Jölenin üzerine dağıtılır sonra kalıptan çıkardığımız kek tekrar konulur. Yarım saat buzlukta bekletilir ve kalıptan çıkartılır.