Frambuazlı Trileçe

Frambuazlı Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Süt şerbeti için;

• 1 paket krema
• 1 litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker

Frambuaz sosu için;

• Hazır frambuaz sosu

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Frambuazlı Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Trileçenin keki için uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ, ılık su, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar çırpalım büyük boy dikdörtgen borcamın içerisine pişirme kağıdını yerleştirelim.
3. Tüm malzemeleriyle olan kek hamurumuzu bir borcama boşaltıyoruz ve spatula ile her yerine eşit olacak şekilde yayalım.
4. Kekimizi önceden ısıttığımız 180°c fırında alt üst fansız ayarda 35 dakika pişirelim. Pişirme süresi fırından fırına fark gösterebilir.
5. Kek pişene kadar şerbetini hazırlayalım süt, krema ve toz şekeri alarak şeker eriyene kadar karıştıralım ve bir kenara alalım.
6. Üzeri için toz krem şanti ve soğuk sütü kıvam alana kadar çırpalım. Bu aşamada sütünüz soğuk olursa krem şantiniz daha güzel köpürecektir.
7. Hazırladığımız krem şantiden 1 kaşık kadarını üzerini süslemek için ayıralım.
8. Pişen keki fırından alalım. Ve 1-2 dakika ilk sıcaklığının çıkması için bekleyelim.
9. Ardından keki borcama ters çevirerek pişirme kağıdını dikkatli bir şekilde çıkartalım.
10. Şerbetini daha iyi çekmesi için kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açalım.
11. Hazırladığımız şerbeti kekin üzerine gezdirelim.
12. Kek sütü tamamen çekip soğuyana kadar bekletelim.
13. Dinlenen kekin üzerine hazırladığımız krem şantiyi kekin her yerine eşit olacak şekilde sürelim ve biraz buzdolabında bekletelim krem şanti donsun.
14. Krem şantinin üzerine hazır frambuaz sosu dökerek her yerine yayalım frambuaz sosunu da yaydıktan sonra ayırdığımız krem şantiyi sıkma torbasına alalım.
15. Frambuaz sosumuzun üzerine ince şeritler çizelim.
16. Sonra kürdan ile çizdiğimiz çizgilere zıt çizgiler atarak pastamızın süslemesini tamamlayalım.
17. 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım isterseniz bir gecede kalabilir. Frambuazlı trileçe tatlımız servise hazır. Afiyet olsun. 🫶🏻🌸.