French Toast (Yumurtalı Ekmek)

French Toast (Yumurtalı Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/4 (çeyrek) su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• Bir çimdik tuz
• 4 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• 1 çay kasığı vanilya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
• 6-8 dilim ekmek (her çeşit olur – ben kepek ekmek kullandım)
• Ekmekleri kızarmak için 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ (ben margarin kullandım)

Üzeri için;

tercihe gore pudra şeker, tereyağı, bal, pekmez, reçel, krem peynir

French Toast (Yumurtalı Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek dilimleri dışında bütün malzemeler (ilk 8 malzeme) bir kapta iyice karıştırılıp çırpılır. Sonra ekmek dilimlerinin iki tarafını da bu karışıma batırın. Tavayı orta ateşte ısıtıp çok az sıvı yağ veya margarin koyup ekmeklerin iki tarafı kızarana kadar pişirin (2 yemek kaşığı olan sıvı yağ veya margarin azar azar kullanılacak, bütün ekmek dilimleri pişene kadar). Çok sıcak tavada pişmesin ekmeğin yüzü çabuk yanar ve içi hamur kalır. Üzerine istenilen malzemeler eklenir ve sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun…