Frenk Üzümlü Portakallı Kek

Frenk Üzümlü Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 3 yumurta (orta boy)
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Yarım çay bardağı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı dondurulmuş yada taze frenk üzümü

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı dondurulmuş frenk üzümü..

Frenk Üzümlü Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak fırın kabımızı güzelce tereyağla yağlıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
2. Fırınımızın ısısınıda 170 dereceye ayarlıyoruz. Ve yapım aşamalarına geçiyoruz.
3. Tereyağı ve toz şekeri bir çırpma kabına alıyoruz.
4. Mikserin yüksek devrinde 1-2 dakika çırpın.
5. Yumurtaları ekleyip 3 dakika daha çırpın.
6. Üzerine unu eleyin, şekerli vanilin, hamur kabartma tozu ve sütü ilave edip düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Portakal kabuğu rendesi ekliyoruz.
7. Dip not :frenk üzümlerimizi bir kaşık unluyoruz sebebi kek pişerken üzümlerimiz kekin dibine çökmesin.
8. Ve frenk üzümlerini hamura ekleyin ve bir tur karıştırın.
9. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
10. Pişirme süresi: yaklaşık 30-35 dakika.
11. Fırından çıkarıp 4-5 dakika bekletin.
12. Keki ters çevirip kalıptan çıkarın. Soğumaya bırakıyoruz.
13. Soğuyan kekimizin üzerine süsleme yapıyoruz pudra şekeri serpiyoruz ve servise hazır afiyet olsun. .