Fritözde Morina Balığı

Fritözde Morina Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kadar Morina balığı
• 1 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı balık baharatı
• Su
• Fritöz

Fritözde Morina Balığı Tarifi'nin Yapılışı

Aldığınız parça parça morina balığını önce iyice kontrol edin, kılçık falan var mı diye. Sonra yıkayın.
Biraz dursun ki suyunu süzsün.

Ayrı bir kaseye un koyun, baharat ve su birazcık sakız kıvamına gelene kadar karıştırın. Balığa batırınca yapışması gerek.

Balıkları teker teker bu karışıma banıp 180 derecede ısınmış olan fritöze atın. Kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun şimdiden.