Galeta Unlu Çıtır Tavuk

Galeta Unlu Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 600-700 gram kuş başı doğranmış tavuk göğsü

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı köri
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kekik
• Tuz

Üzeri için;

• Galeta unu

Galeta Unlu Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kapa sos harçlarını atıp, güzelce karıştırıyoruz.
2. Üzerine kuş başı doğranmış tavuk göğsünü döküyoruz ve iyice karışımla karıştırıyoruz.
3. Sosa buladığımız tavukları ben yaklaşık 2-3 saat buzdolabında dinlendirdim. Siz dilerseniz hemen yapabilirsiniz.
4. Sosa bulanan tavukları çöp şişe diziyoruz ve galeta ununa batırıp, kızgın yağda çevire çevire pişiriyoruz.
5. Kızaran çıtır tavuklarımız servise hazırdır 🤤🤩🤩 Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗