Galeta Unlu Pasta

Galeta Unlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi ve isterseniz şekerleme

Galeta Unlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, şerbet malzemelerini ocakta kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. Kek için, şeker ve yumurtayı çırpın. Kalan kek malzemelerini ekleyin. Yumuşak akışkan bir hamur elde edeceksiniz.
3. Hamuru, büyük kare borcama dökün ve 160 derecede, pembeleşene kadar pişirin.
4. Bu arada muhallebiyi hazırlayın. Süt, şeker ve nişastayı çırpın. Koyulaşana kadar pişirin.
5. Ocaktan aldıktan sonra; toz krem şantiyi ve vanilyayı ekleyerek, mikserle çırpın ve muhallebiyi ılımaya bırakın.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince, şerbeti dökün.
7. Üzerine ılıyan muhallebiyi dökün. Hindistan cevizi ile kaplayın.
8. Dilerseniz, şekerlemelerle süsleyin.

Afiyet olsun.