Ganajlı Cocostar Truff (Harika Kahve Yanı İkramlığı)

Ganajlı Cocostar Truff (Harika Kahve Yanı İkramlığı) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kek Piştikten Sonra İlaveten ;

• Yarım yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı eritilmiş margarin
• 3 yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata

Cocostar Kısmı İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Yarım su bardağından bir parmak fazla Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Ganaj İçin ;

• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket 80 gr lık bitter çikolata

Ganajlı Cocostar Truff (Harika Kahve Yanı İkramlığı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Ardından diğer malzemeleri ilave edin çırpın.
2. Yağlanmış büyük yuvarlak borcama dökün, 180 derecede pişirin, kürdan testi size yardımcı olacaktır pişme süresi konusunda.
3. Bu arada krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpın, içine hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyin, birazcık dolapta donsun.
4. Kek tamamen soğuyunca ilave edeceğiniz diğer malzemeleri(kakao, süt, eritilmiş margarin ve sürülebilir çikolata )ekleyin yoğurun çok cıvık olmayacak hamur kurabiye hamurundan da daha yumuşak olacak.
5. Sonra mandalina büyüklüğünde koparın elinizde açın ve içini 1 tatlı kaşığından az krem şanti ile doldurun.
6. Ganaj için sütü kaynamaya yakın ısıtın altını kapatın çikolatayı parçalayıp içine ekleyin.
7. Karıştırın ve eritin, bir çay kaşığı yardımıyla hazırladığınız truffların üzerine dökün.
8. 1-2 saat dolapta bekletin ve sonra kahve, çay yanında afiyetle yiyin😉