Garanti Kakaolu Islak Kek

Garanti Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 silme yemek kaşığı kakao

Garanti Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı 5 dk çırpıyoruz.
2. Süt ve yağı da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Başka bir kapta un kabartma tozu vanilya ve kakaoyu eleyerek karıştırıp diğer kaptaki sıvılara karıştırıyoruz.
4. Yağlanmış tepsiye döküp 170 derece fırında 25 dk pişiriyoruz. Kürdanla kontrol edip içi hamur kaldıysa 5 dk daha pişirebiliriz.
5. O pişerken sos malzemelerini karıştırıp ılıyıncaya kadar pişiriyoruz. Çok kaynatmıyoruz yoksa sos sertleşir.
6. Keki çıkardıktan sonra 5 dk havalandırıp dilimliyoruz. Ben her dilimin ortasına da bıçakla çizik atıyorum iyi çeksin sosu diye.
7. Sosunu döküyoruz. Hepsini güzelce çekince 1 saat buzdolabında dinlendirirseniz, daha güzel olur. Hatta ben bir gün önceden yapıp bir gece dolapta bekletiyorum daha da güzel oluyor.

Özellikle çocuklar bayılıyor bu tarife ve ölçüleri garanti diyebilirim. Afiyet olsun.