Garanti Tarif Profiterol

Garanti Tarif Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 125 gram margarin veya tereyağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 3 veya 4 yumurta

Kreması için

• 2.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• Vanilya
• 1 paket kremşanti

Çikolata sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1.5 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker

Garanti Tarif Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce profiterol hamurunu hazırlayalım yağı ve suyu tencereye alıp yağ eriyene kadar pişirelim.
2. Yağ eriyince unu ekleyip topaklanmadan karıştıralım altını kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırıp mikserle çırpalım. Ve hamurumuzu varsa sıkma torbası yoksa dolap poşetine koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine çok büyük olmayacak şekilde sıkalım ve en son üzerini elimizi suyla ıslatarak düzeltelim.
4. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim son pişmeye yakın 150° içini çekmesi için 10 dakika daha pişirin.
5. Diğer yandan kremasını yapalım vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
6. Piştikten sonra vanilya ekleyip kapatalım
7. Soğuduktan sonra 1 paket kremşantiyi ekleyip çırpalım.
8. Kremamız da hazır sıra buluşturmaya 😄fırından çıkan profiterolleri bıçak yardımı ile ortadan yarıp içini krema ile dolduralım servis edeceğimiz tavabağa alalım ve üzerine çikolata sosu gezdirelim profiterollerimiz hazır afiyet olsun 😍.