Garnitürlü Fırında Karnabahar

Garnitürlü Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg karnabahar
• 1 kase garnitür
• 2 yumurta
• Tuz
• Karabiber

Beşamel sos için;

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 Su bardağı süt

Üstü için;

• Kaşar peyniri

Garnitürlü Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Hem lezzetli, hem sağlıklı mükemmel bir lezzet 🤗

1. Öncelikle karnabaharları tuzlu suda çok dağılmadan haşlıyoruz. Haşladığımız karnabaharları küçük parçalara ayırıp bi borcama alıyoruz. ( ne çok büyük ne çok küçük olsun. )
2. Haşladığımız karnabaharların üstüne çırptığımız yumurtaları ve garnitürü döküp harmanlıyoruz.
3. Beşamel sosunu hazırlamak için, küçük bi tencereye tereyağını alıp eritiyoruz.
4. Eridikten sonra unu kavurup, üstüne sütümüzü alıyoruz. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberi ekliyoruz.
5. Beşamel sosunu da karnabaharın üstüne döktükten sonra, önceden ısıtılmış 190 derece fırına atabiliriz.
6. Son olarak fırından çıkarmaya yakın kaşar peynirlerini koyup, kızarana kadar bekleyip yemeğimizi alıyoruz.

Afiyet olsun 😊