Gazete Tatlısı Tarifi (Videolu)

Gazete Tatlısı Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 1 kase dövülmüş ceviz
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 fincan sıvı yağ
• 100 gram tereyağı

Hazırlanışı

1. Şerbeti için ufak bir tencereye suyu ve toz şekeri alıp 10 dakika boyunca kaynatalım.
2. Yufkaları üst üste koyalım ve üç eşit parçaya keselim.
3. Kullanmayacak olduğumuz yufkaların üzerini örtelim ve ikişer olacak şekilde yufkaları hazır edelim.
4. Açıkta yufka bırakmadan tatlıları hazırlamaya başlayalım.
5. Yufkanın içerisine ceviz içi dolduralım ve büzerek saralım, kenarlarını kıvırıp cam fırın tepsisine yan yana ters şekilde dizelim.
6. Tatlıları hazır ettikten sonra üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
7. 170 derece önceden ısınan fırında tatlıyı pişirelim.
8. Tatlı ılık şerbet soğuk olacak şekilde, şerbetini gezdirelim ve tatlıyı dinlenmeye bırakalım.
9. 1 saatin ardından şerbeti çeken tatlıyı, üzerine antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz, afiyet olsun.