Gazoz Tatlısı

Gazoz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sade gazoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kadar tuz
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

• 5 su bardağı şeker
• 7 su bardağı su

Gazoz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemelerimizi yoğurma kabına alıp, ele yapışmayacak çok sert olmayan bir hamur elde edelim.
2. Hamurumuzu 3 eşit parçaya ayırıp, teker teker açalım.
3. Her bir parçayı güzelce her yerini sıvı yağ ile yağlayıp, ortadan ikiye bölelim.
4. Böldüğümüz 2 parçayı ayrı ayrı rulo yapıp, parmak kalınlığında dilimler kesip yatar şekilde tepsiye dizelim.
5. Diğer 2 bezeye de aynı işlemi yapıp, tepside biraz kabarmasını bekleyelim.
6. Kabaran hamurlarımızı, 180 derece fırında kızarana kadar pişirip, çıkardıktan sonra soğumaya bırakalım.
7. Diğer yanda şerbetimizi hazırlayalım. Toz şeker ve suyumuzu bir tencereye alalım.
8. Kaynayınca içine birkaç damla limon sıkıp, az kaynatıp çok koyu olmayan bir şerbet elde edip, ocağın altını kapatalım.
9. Tatlımız iyice soğuduktan sonra, kaynar şerbetimizi tatlılarımızın üzerine bir kepçe yardımı ile gezdirelim.

Afiyet olsun.