Gece Rüyası Tatlısı

Gece Rüyası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un(4-5 bardak 3 bardaktan sonra yavaş ilave edin unun özüne markasına göre miktar değişir)

İç dolgu malzemeleri;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı ceviz içi (ben fındık, badem, ceviz içi karışık ilave ettim)
• 1 adet yumurta akı

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Gece Rüyası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapalım.
2. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
3. Bir kabın içerisine iç dolgu malzemeleri koyup ve karıştıralım.
4. Başka derin bir kabın içerisine un hariç bütün malzemeleri sırayla alıp karıştıralım.
5. Bir yandan yoğurarak unu yavaşça ilave edelim.
6. Ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
7. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayalım.
8. Sonra içli köfte açar gibi içini oyup tatlı kaşığı ile iç harçtan içine koyup kapatalım.
9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
10. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece alt üst ayarda pişirelim.
11. Fırını açıp kontrol edelim.
12. İki parmağınızla bastırdığınzda çok hafif yumuşak lık geliyorsa elinize olmuş demektir.
13. Fırından çıkardığımız kurabiyeleri soğumuş şerbetin içine atalım.
14. Alt üst iki taraf ta ıslanınca servis tabağına alalım.
15. Üzerini dilediğinizce süsleyebilirsiniz 🥰🥰

Not:Şerbet soğuk kurabiye sıcak olacak 🤗