Geleneksel Mirasımız Fırın Sütlaç

Geleneksel Mirasımız Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• 4 su bardağı süt
• 2 silme yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker

Geleneksel Mirasımız Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize pirinç ve suyu alıp pirinçlerimiz pişkinceye kadar haşlıyoruz.
2. Daha sonra süt, şeker ve unumuzu tenceremize ilave edip sütlacımızı karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
3. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra altını koşarak sütlacımızı pişiriyoruz.
4. Kaynadıktan sonra ünün kıvamına göre çok koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.
5. 5 dk kaynayan sütlacımızı toprak fırın kaplarımıza alıp fırın tepsisine diziyoruz.
6. Tepsimizin içine 2 su bardağı su koyup fırınımızın ızgara kısmını açıp üzerleri kızaracak kadar bekletiyoruz.
7. 200 derece yeterli olur.
8. Üzeri kızaran sütlaçlarımız hazır, afiyet olsun 😋.