Gelin Bohçaları

Gelin Bohçaları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı şeker(isteğinize bağlı artırabilirsiniz)
• 1 yarım fincan yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 yumurta

İçi için;

• krem şanti
• Süt

Gelin Bohçaları Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarifi Hatice Güney Hanımda ve bir kanalda görmüştüm ilk kez yapmak nasip oldu harika bir tarif bende denemek denediğim bohçalarımı da sizinle paylaşmak istedim.

İlk olarak yumurta ve şeker iyice karıştırılır. Sonra da diğer malzemeleri de sırasıyla katıp kaşıkla aldığınızda sıvı olacak krep hamuru gibi. Sonra bir yanmaz tavamıza hiç yağ katmadan bir yemek kaşığı yardımı ile dökeceğiz. Hemen üstü baloncuklu olunca alacağız yani üst taraf pişirilmeyecek. Buradaki en önemli nokta pişirdikten sonra üstlerini bir peçete ile örtün ki yumuşak kalmasını istiyoruz ama bir başka yöntem de tabağı poşetin içine koymak ki bende öyle yaptım. Sonra soğumasını beklerken krem şantimizi 1 su bardağı süt ile yapıyoruz sonra her yuvarlağımızın içine çok taşmayacak şekilde krem şanti koyup katlıyoruz. Üstüne ne koyacağınız nasıl süsleyeceğinizi siz bilirsiniz. Afiyet olsun :)

Not: bu ölçülere göre 30-35 tane çıkıyor eğer ki fazla misafir gelecek ise malzemeleri 2 katı kadar koyun