Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 ,5 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Islatmak için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta şeker iyice çırpılır.
2. Un kabartma tozu ve vanilya eklenir yağlanmış tepsiye harcımız dökülür.
3. 170 ° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk kontrollü olarak pişirilir.
4. Bu esnada muhallebili malzemesi uygun tencerede göz göz olana kadar pişirilir kabuk tutmaması için arada karıştırılır .
5. Ilıdıktan sonra toz krem şanti eklenip mikserle çırpılır.
6. Kekimiz fırından çıkınca ilk sıcağı geçtikten sonra süt ile şeker karıştırılıp kek ıslatılır .
7. Muhallebisi üzerine serilip hindistan cevizi ile süslenir.Afiyet olsun😊.