Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Islatmak için

• 1 buçuk bardak süt

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı un (dolu
• 2 yemek kaşığı nişasta (dolu
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekini yapalım. Kek için bir kaba 3 yumurta ve 1 su bardağı şeker katıp, iyice çırpın.
2. Sırayla un,kabartma tozu,vanilin ekleyin ve yağlanmış borcama döküp,(ben kare kullandım) 180 derecelik fırına sürün.
3. Diğer yandan muhallebi için tencereye süt,şeker,un,nişasta alınıp,fokurdayıncaya kadar kaynatılır.
4. Kaynayınca altını kapatın ve vanilini ekleyin.
5. İlk sıcağı çıkınca krem şanti eklenip, çırpılır.
6. Diğer yandan pişen keki fırından alın ilk sıcağı çıkınca kürdanla delip, 1 buçuk bardak sütle ıslatın. Normalde tariflerde 2 bardak yazıyor ama ben azalttım.
7. Hazır olan muhallebiyi üzerine döküp, istediğiniz gibi süsleyin.