Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Vanilya
• Kabartma tozu

Üzeri ıslamak için;

• 2 su bardağı süt

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 4 kaşık tepeleme un
• 3 kaşık tepeleme nişasta
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya
• 1 paket kremşanti

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için yumurta ve şeker iyice çırpılır .
2. Daha sonra diğer malzemelerde karıştırılıp yağlanmış borcama dökülüp önceden ısıtılmış 170 derecede pişirilir.
3. Bu arada muhallebi hazırlanır vanilya kremşanti hariç diğer malzemeler karıştırılıp ocağa alınır .
4. Sürekli karıştırılır, kaynayınca alınır.
5. Soğumaya bırakılır, soğuduktan sonra vanilya kremşanti katılıp çırpılır.
6. Fırından çıkan kekimizi çatal yardımıyla her yerine batırılır .
7. 2 su bardağı süt üzerine dökülüp soğuması beklenir.
8. Daha sonra soğuyan kekin üzerine soğumuş muhallebi dökülür.
9. Hindistan cevizi süslenip servis edilir.

Afiyet olsun💕.