Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya

Keki ıslatmak için

• 2 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağına yakın şeker

Muhallebi için

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın.
2. Un, kabartma tozu vanilya yı da ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin.
4. Muhallebi için krem santi hariç tüm malzemeleri tencereye dökün karıştırın ve ateşe verin.
5. Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırın.
6. Soğuduktan sonra toz krem santi yi de ekleyip mikserle geçirin.
7. Ardından soğuyan keki ıslatın ve muhallebisi dokun bi iki saat dinlendikten sonra servise hazır. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 😇.