Gelin Pastası (Videolu)

Gelin Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Yada cevize

Gelin Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpma kabına alalım.
2. İyice köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
3. 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı unu ekleyerek tekrar çırpalım.
4. Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayalım.
5. Hazırladığımız kek hamurunu fırın kabına boşaltalım.
6. 160 derece önceden ısıttığımız fırında pişmeye bırakalım.
7. Kontrollü bir şekilde pişirdiğimiz keki fırından alarak soğumaya bırakalım,.
8. Soğuyan keki şekerli süt ile ıslatalım keki kenara alıp muhallebiyi hazırlayalım.
9. Muhallebisi için süt, şeker, vanilya, nişasta ve unu tencereye alarak ocağa alalım koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.
10. Daha sonra ocaktan alarak soğumasını bekleyelim.
11. Soğuduktan sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyerek mikserle çırpalım.
12. Daha sonra hazırladığımız muhallebiyi de kekin üzerine dökerek düzeltelim.
13. Tercihe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi ile kaplayarak buz dolabında dinlenmeye bırakın.
14. 1 gece bekletirseniz dahada lezzetli olacaktır