Gelin Tatlısı

Gelin Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker

Şerbeti için;

• 1  su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt

Muhallebisi için;

• 1  litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet vanilya
• 1  su bardağı şeker
• 1 adet krem şanti

Gelin Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker iyice ne karıştırılır.
2. Daha sonra un ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır.
3. Bütün malzemeler bir tepsiye ya da borcama alındıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına konur.
4. Kek çabuk pişeceğinden sürekli kontrol edilir .
5. Şerbeti için 3 su bardağı süte şeker eklenip iyicene karıştırılır.
6. Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbeti üzerine iyicene yayılır .
7. Muhallebi için krem şanti hariç tüm malzemeler iyicene karıştırılıp ocağa alınır.
8. Muhallebi piştikten sonra krem şanti ilave edilip iyicene karıştırılır .
9. Hazır olan muhallebi kekin üzerine gezdirilir, daha sonra Hindistan cevizi ve çilekli süslenir.
10. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.