Gelin Tatlısı

Gelin Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• Şerbeti için:
• 3. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 3 kaşık un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade krem şanti

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Gelin Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek için oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
3. Geniş dikdörtgen bir borcamı yağlayıp hamuru dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin.
4. Kek pişerken sütlü şerbeti yapmak için sütü ve şekeri bir tencerede karıştırın. ( Ben 3 buçuk bardak süt kullandım siz daha çok sütlü bir kek istiyorsanız ölçüyü artırabilirsiniz)
5. Kaynatmadan ısıtıp altını kapatın.
6. Kek fırından çıkınca biraz soğumasını bekleyin.
7. Soğuduktan sonra ılınan şerbeti üzerine dökün.
8. Muhallebisi için süt, un ve nişastayı tencerede karıştırın kaynayınca altını kapatın.
9. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın. (Eğer katı gelirse süt ekleyebilirsiniz)
10. Hazırlanan muhallebiyi kekin üzerine dökün.
11. 2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra üzerini hindistan ceviziyle kaplayıp servis yapın.
    AFİYET OLSUN🤗