Gerçek Brownie

Gerçek Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 170 gr erimis tereyağı
• 2 yumurta
• 250 gr şeker
• 95 gr un
• 140 gr sutlu çikolata
• 70 gram bitter çikolata
• 1 kaşık sürülebilir çikolata
• 2 çay kaşığı vanilla ozutu veya ( 1 paket şekerli vanilin)
• 30 gr kakao
• Bir çay kaşığı tuz

Gerçek Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce eritilmiş tereyağı ve şeker iyice çırpılır.
2. Daha sonra teker teker yumurtalar ve vanilya da eklenir ve çırpılmaya devam eder. Çikolataların yarısı bıçakla doğranır ve geri kalanı ise eritilerek karışıma eklenir.
3. Karışım çırpıcıdan alınarak içine süzgeçten geçirilmiş un, kakao ve tuz eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır ve bıçakla kesilmiş çikolatalar da eklenip karıştırılır. Orta büyüklükteki yağlanmış bir borcama koyularak, önceden ısıtılmış 170 derece turbo fırında 15 dk pişirilir.

Yeniden yiyeceğinizde 20 sn mikrodalgada ısıtılır. Afiyet olsun.