Gerçek Kavunlu Dondurma Tarifi (Videolu)

Gerçek Kavunlu Dondurma Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• Çeyrek kavun
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 200 gram krema (1 paket)
• 1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. İlk olarak kavunları püre haline getiriyoruz.
2. Kavunları püre haline getirip, üzerine bir bardak pudra şekeri ekliyoruz.
3. Daha sonra bir su bardağı süt ile püre kavunları ocağa alıp orta ateşte yaklaşık 20 dakika 5 dakikada bir karıştırarak pişiriyoruz.
4. Karışım suyunu çektikten sonra içerisine 1 yemek kaşığı soğuk süt ile açılmış bir tatlı kaşığı nişasta ekleyip 2 dakika daha pişirip, ocaktan alıyoruz.
5. Pişen kavunlu sütlü karışımın içerisine bir paket krema ekleyip, yaklaşık 3 dakika blenderda çırpıyoruz. Ardından derin dondurucuya aldığımız dondurmalarımız 6 saat sonunda servise hazırdır.
6. Bu tarifte getiren ara ara dondurucudan çıkarıp çıkmanıza gerek yoktur kıvam tutacaktır. Bu kavunlu dondurma tarimizde yumurta yok, krem şanti yok, un yok, salep yok tekrar tekrar buzdolabından çıkarıp çırpmaya gerek yok ve herhangi bir katkı maddesi yok !!!.