Gerçek Limonlu Dondurma Tarifi

Gerçek Limonlu Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre yağlı süt
• Yarim paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 3 tatlı kaşığı  dolusu saf sahlep
• 4 adet limon

Renk vermesi için;

• Yarım çay kaşığı zencefil veya(çay kaşığının ucuyla sarı gıda boyası. Hiç kullanmaya bilirsiniz de.

Gerçek Limonlu Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

Gerçek limonlu dondurma tarifi🍋dişarıdan almaya son inanılmaz güzel oldu.

Tam kıvamında, aroması ve şekeri tam yerinde denemeye değer bir tarif.

Dışarıdan aldıklarınızdan ayırt edemeyeceğiniz orjinal dondurma tarifime buyrun.

1. Öncelikle tencereye sütü alıp kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 9-10 dakika savura savura pişiriyoruz.
3. Sonra yarım paket kremayı yavaş yavaş kaynayan süte ekleyip karıştırıyoruz.
4. Bu şekilde de 3-4 dakika kaynattıktan sonra ayrı bir kasede şeker ve sahlebi karıştırıp yavaş yavaş süte ekleyip çırpıcıyla sürekli karıştırarak süt kıvam alana dek pişirip altını kapatıyoruz.
5. Sütümüzü soğuması için dolaba alıp limonları hazırlıyoruz.
6. 4 adet limonun kabuklarını rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
7. Tamamen soğumuş olan sütümüze limon suyu ve kabuklarını ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz.
8. Sonra dolabın derin dondurucu kısmına kaldırıyoruz. 1 saat sonra dondurmamızı çıkarıp mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.
9. Her saatte bir çıkarıp aynı işlemi uyguluyoruz.
10. En son çırpılmayacak kıvama geldiğinde, yani kaşıkla bile zor karıştıracak kıvama geldiğinde son kez karıştırıp dolaba atıyoruz ve çıkarıp dondurmamızı afiyetle yiyoruz. 😘👌