İç malzemesi;
İç sosu;
Üzeri için;
İlk olarak soğanı küp küp doğrayıp bir kaba alalım. Kıymayı, tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştıralım. Yoğurdu, suyu ve tuzu bir kapta karıştıralım. Yufkayı ikiye bölüp fırça yardımıyla yoğurtlu sostan sürelim. Uç kısmına serçe parmağı kalınlığında iç harçtan koyup, rulo şeklinde saralım. Bıçakla 2 cm kalınlığında kesip tepsiye yerleştirelim. Üzerlerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürelim. Kalanlarıda bu şekilde yapıp 200 derecede pişirelim. Bir tavada tereyağını eritip toz biberi biraz kavuralım. Üzeri kızaran mantılarımızı çıkarıp servis tabağına alalım. İlk önce üzerine biraz tereyağı döküp sonra yoğurdumuzu döküp tekrar tereyağını dökelim. Mantımız hazır.
AFİYET OLSUN 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.