Gerçek Supangle Tarifi Videolu

Gerçek Supangle Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 50 gram bitter kuvertür (İsterseniz sütlü çikolatada olabilir)
• 1 su bardağı buz küpleri

Hazırlanışı

1. Nişasta, un ve kakaoyu elekten geçirip üzerine toz şekeri ilave edip çırpıcı ile hafif bir şekilde karıştırıyoruz.
2. Üzerine yumurtaları ve sütün bir kısmını ekleyerek çırpıcı ile karıştırıp homojen bir kıvam elde ediyoruz.
3. Daha sonra sütün geri kalan kısmını da ekleyerek ocağa alıp pişirmeye başlıyoruz.
4. Pişirirken karıştırmayı asla bırakmıyoruz, çünkü bırakırsak nişasta alta çöker ve topaklanır.
5. Supanglemiz hafif kaynamaya başlayınca içine tereyağ ve çikolata parçalarını da atıp eriyene kadar karıştırıyoruz.
6. Daha sonra ocağın altını kapatıp buz küplerini ekleyip, karıştırıyoruz.
7. Buz küpleri eridikten sonra servis edeceğimiz kaselere boşaltarak soğumasını bekliyoruz. Oda ısısına gelince istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)