Gıda Boyasız Kıpkırmızı Ayva Tatlısı

Gıda Boyasız Kıpkırmızı Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy ayva
• 2 çubuk tarçın
• 12 adet karanfil
• Ayvaların içindeki çekirdekler
• 2 bardak vişne suyu (Kırmızı renk için)
• 3 er yemek kaşığı her Ayva içi için toz şeker

Ayvaların kesimi sonrası kararmaması için;

• 1 limon suyu
• Geniş bir kaba soğuk su

Süslemek için;

• Kaymak, fındık yada Antep fıstığı

Gıda Boyasız Kıpkırmızı Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba ayva tatlısı sevip doğal kırmızı olsun diyenlerdenseniz süper bir tarifle geldim 😊

1. Öncelikle geniş bir kaba çeşmemizden su koyup bir limonun suyunu ekleyelim kestiğimiz ayvaların kararmaması için bu çok önemli
2. Ardından ayvaları ortadan bölüp kabuklarını keselim. kestiğimiz kabukları ayva tatlısını pişireceğimiz tencerenin dibine koyalım ki iyice koyu renkli olsun.
3. Kabuklarını kestiğimiz ayvanın içini dikkatlice oyalım ve içindeki çekirdekleri ayıralım ayvanın en alt kısmını hafif keselim ki tencereye koyduğumuzda devrilmesin.Oyulup hazır olan ayvaları limonlu suya koyalım ve diğer ayvaları da kesmeye devam edelim.
4. Ayvalar hazır olunca tenceremize oyuk kısım üste kalacak şekilde yan yana dizelim
5. Ayvaların her bir oyuğuna 2-3 karanfil koyalım ayva çekirdeklerinden de eşit şekilde koyalım son olarak her bir ayvanın üzerine üç yemek kaşığı toz şeker koyalım.
6. 2 su bardağı vişne suyunu ayvaların üstüne dökelim kırmızı şekli vermek için vişne suyunda pişiricez (ev yapımı vişne suyu daha da süper olur )
7. Ardından tencereye çubuk tarçını da koyup tenceremizin kapağını kapatalım kaynayana kadar hızlı ateşte kaynadıktan sonra altını en kısığa getirip 55 dk pişirelim (bazı ayvalar daha sert olduğu için kontrollü pişirin)

Pişen ayvaları kaymak ve fındıklarla süsleyelim doğal renkli ayva tatlımız hazır şimdiden deneyeceklere afiyet şifa olsun:)