Gizli Bahçe Tatlısı (24 Adet)

Gizli Bahçe Tatlısı (24 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı eritilmiş tereyağ
• 1 yumurta sarısı
• Bir çorba kaşığı yoğurt
• Bir kabartma tozu
• Üç su bardağı un

içine

• 150 gram tane antep fıstığı

Şerbeti için

• İki su bardağı şeker
• İki su bardağı su
• Bir çorba kaşığı limon suyu

Gizli Bahçe Tatlısı (24 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

Hem pratik, hem lezzetli hem de benim gibi baklava hamuru açmayanlar için baklava tadında bir tatlı.

1. İlk önce şerbet hazırlanır .Bunun için su, şeker, limon tencereye alınır kaynamaya bırakılır .
2. Kaynayınca altı kısılıp bu şekilde on dakika kaynatılır on dakika sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Ayrı bir yerde hamur yoğuracağımız kaba erittiğimiz tereyağı alınır.
4. Kaşıkla karıştırılıp soğuması sağlanır.
5. Soğuyunca yumurta sarısı, yoğurt, kabartma tozu eklenip karıştırılıp en son unu eklenip 24 parçaya ayrılır.Her parça içli köfte yapar gibi açılıp tane Antep fıstığı koyulup kapatılır.Kalıba koyulup bastırılıp çevrilir .
6. Yağlanmış tepsiye dizilir.
7. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir bu tatlıyı fazla pişirmeye gerek yok kenarlardan kızarınca fırından alınır ve şerbeti gezdirilir .
8. Spatula ile servis yapacağımız tabağa dizilir ki servis yaparken kırılmasın çünkü şerbet içinde kaldıkça kırılma yapabiliyor.
   deneyeceklere afiyet olsun.