Gloria Jeans Portakallı Kakaolu Kek

Gloria Jeans Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 portakal kabugu rendesi
• 1 portakalın suyu
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket kakao (3 yemek kaşığı)
• Bitter çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Gloria Jeans Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta ve 1 bardak şeker 5 dakika kadar köpük köpük oluncaya dek mikserle çırpılır.
2. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yağ ve 1 portakal suyu ve kakao ilave edilip, 1 -2 dakika yine mikserle karıştırılır.
3. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
4. Bir su bardağı ayırdığımız karışıma istenilen miktarda bitter çikolata ilave edilip cezvede bir taşım kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
5. Kek için kalan malzemeler eklenir.
6. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek koymanızı öneririm.
7. Katı yağ ile yağlanmış kek kalıbına dökülür ve inceden ısıtılmış 160 derece fırında 50-60 dakika pişirilir.
8. İlk 40 dakika fırın kapağını  kesinlikle açmamanızı  öneririm, çünkü kek söner.
9. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika çıkarmaya çalışmayın iyice soğuduktan sonra çıkarın ve üstüne kürdanla gelişi güzel delikler açın.
10. Bir bardak ayırıp ayrıca pişirdiğimiz karışımı kekin üzerine yavaşça döküp üzerine portakal kabuğu rendeleyin.
11. Afiyet olsun.