Glutensiz Çıtır Çıtır Simit

Glutensiz Çıtır Çıtır Simit Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı glutensiz karabuğday unu
• 2 yemek kaşığı glutensiz yulaf unu
• Yarım su bardağı glutensiz pirinç unu
• 1,5 yemek kaşığı karnıyarık otu tozu
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kabartma tozu
• Tuz
• 1,5 şişe maden suyu

Üzeri için;

• Üzüm pekmezi
• Glutensiz susam

Glutensiz Çıtır Çıtır Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karabuğday, yulaf, pirinç unu, karnıyarık otu tozu, tuz ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştıralım.
2. Daha sonra yumurta ve zeytinyağını ekleyelim.
3. Maden suyu ile yoğurmaya başlayalım.
4. Yoğurduktan sonra 5-10 dakika dinlendirelim, hamur kendine gelsin.
5. Hamur dinlendikten sonra bezelere ayırıp simit şeklini verelim.
6. Önce üzüm pekmezine daha sonra da susama batırıp tepsiye alalım.
7. 20 dakikası 230 derece ısınmış fırında, kalan 10 dakikası da 170 derece olmak üzere toplam 30 dakika da pişireceğiz. Afiyet olsun🤗.