Glutensiz Gelin Pastası

Glutensiz Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak glutensiz un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi için

• 1 lt süt
• 5 kaşık glutensiz un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 2 su bardağı süt
• 5 kaşık şeker

Üstüne süslemek için

• Hindistan cevizi

Glutensiz Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şeker çırpalım.
2. Ardından kalan malzemeleri de ekleyip karıştıralım 5 dk karıştırdıktan sonra fırın kabımıza alalım.
3. 180 derecede 20 dk pişirelim fırını kapattıkdan sonra 5 dk daha bekletelim içini çeksin
4. O sırada muhallebisini hazırlayalım vanilya dışındaki tüm malzemeyi tencere alalım.
5. Kaynayana kadar çırpalım ki topaklanmasın. Kaynayınca ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
6. Soğuyunca vanilyasını ekliyelim (glutensiz kremşanti yide bu aşamada ekleyip çırpabilirsiniz ben tercih etmedim. )
7. Soğumuş kekimize 2 barbak süt 5 kaşık şeker ile hazırladığımız şerbetten döküp iyice ıslatalım şerbet soğuk olucak kaynatılmayacak
8. Şerbetini çeken kekimizin üstüne muhallebisini de yaydıralım hindistan cevizide serpelim 2 saat buzdolabında dinlendirelim
   AFİYET OLSUN.