Glutensiz Islak Kurabiye (Nefis Tat)

Glutensiz Islak Kurabiye (Nefis Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 adet yumurta
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 paket margarin veya tereyağ (250 gr)
• 1 çaybardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 7 kaşık kakao
• Glutensiz un (Aldığı kadar, kulak memesi kıvamı)

Şerbet için:

• 1 bardak şeker
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• Yarım bardak su

Glutensiz Islak Kurabiye (Nefis Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 35-40 tane kurabiye çıkıyor.
2. 2 borcam oldu.
3. Hamur malzemelerini karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp tepsiye dizelim.
5. Fırını önceden 170 derecede ısıtalım hamurumuzu 20 dakika pişirelim.
6. Kurabiye pişerken şerbetimizi hazırlıyalım.
7. Yarım bardak suyla şekeri pişirelim şekerle suyumuz özdeşleşince bu karışımı soğutmaya dolaba alalım.
8. Kurabiye piştikten sonra süt ve şekerli suyu karıştıralım.
9. Kurabiye sıcakken şerbete 7 sn süresince batıralım.
10. Borcama dizelim. Üzerine Hindistan cevizi koyalım. Afiyet olsun