Glutensiz Kakaolu Islak Kek Pirinç Unlu

Glutensiz Kakaolu Islak Kek Pirinç Unlu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için :

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 250 gr pirinç unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için :

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ (yağsız da olabilir)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker

Glutensiz Kakaolu Islak Kek Pirinç Unlu Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri 1-2 dakika mikserde iyice çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sırasıyla pirinç unu, kabartma tozu, şekerli vanilin ve kakaoyu da eleyip ilave ederek hamuru karıştırıyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine hamurumuzu yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Herkesin fırını farklı olduğu için siz kendiniz pişme süresini ayarlayabilirsiniz. Fırından çıkardığımız keki dilimleyip birkaç dakika sıcağının çıkmasını bekliyoruz. Beklerken bir tencerede süt, şeker, sıvı yağ ve kakaoyu karıştırıp sosunu kaynatalım (dileyen soğuk olarak da hazırlayabilir). Ve ılık olan kekimizin üzerinde gezdiriyoruz (her tarafının ıslandığından emin olalım). Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.