Glutensiz Kandil Simidi

Glutensiz Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 yumurta(sarısı içine, beyazı üstüne)
•  1 çay bardağı zeytinyağı
•  1/2 (yarım) çay bardağı doğal sirke(elma, üzüm eğer ev yapımı sirke yoksa limon+ hazır sirke karıştırıyoruz)
•  1/2 (yarım) çay bardağı su
•  1/2 (yarım) çay bardağı tahin
•  1 çay kaşığı karbonat(sirkeyle aktifleştiriyoruz.)
•  1 çay kaşığı mahlep
•  1 çay kaşığı kaya tuzu
• Aldığı kadar un(ben karabuğday, kinoa ve glutensiz un karıştırdım.)

Üzeri için:

• Susam, çörekotu

Glutensiz Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hepsini karıştırıyoruz ve simit şekli veriyoruz.
2. Önce yumurta akına sonra susam çörekotu karışımına batırıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz(derece fırına göre değişiklik gösterebilir. ).

💡hamur mutlaka yumuşak olmalı !.