Glutensiz Köstebek Pasta

Glutensiz Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nestle kakao
• 2,5 su bardağı glutensiz un
• 3 adet muz

Kreması için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı glutensiz un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Glutensiz Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için; öncelikle yumurta ve toz şeker çırpılır.
2. Ardından süt ve zeytinyağı eklenerek, tekrar çırpma işlemi yapılır.
3. En son un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek, malzemeler birbirine karıştırılır.
4. Yağlanmış kalıba dökülen kek harcı; 150°C’lik fırında, 25-30 dakika pişirilmeye bırakılır.
5. Pişen kek fırından alınır ve soğuması için bekletilir.
6. Kreması için, bütün malzemeler ocakta kaynatılır.
7. Daha sonra, kekin üst kısmı kaşık yardımıyla oyulur ve pişirilen krema, kekin boş kısmına dökülür.
8. Kremanın üzerine 3 adet muz ay şeklinde kesilerek yerleştirilir.
9. Kekin üzerinden alınan parçalar rondodan geçirilerek, kremayı kapatacak şekilde kekin üzerine el ile serpiştirilir.
10. Biraz dinlenmesi için buzdolabında bekletilir ve dinlendikten sonra, servise sunulabilir.

Afiyet, şifa olsun😊