Glutensiz Kurabiye

Glutensiz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı ham kakao
• 2 yemek kaşığı hurma püresi ya da hurma marmeladı ya da 10 adet hurma (sıcak suda bekletip çekirdek ve kabuklarını çıkartıp rondoda çekebilirsiniz)
• 1 su bardağı (200ml) badem unu ya da fındık unu (ben badem unu kullandım)
• 1/2 (yarım) su bardağı kinoa unu ya da karabuğday unu ya da yulaf unu (ben kinoa kullandım)

Glutensiz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırma kabımıza koyup elimizle güzelce yoğuruyoruz.
2. Ben hep eldiven kullanıyorum ki çok yapışık ürünler olduğu için yoğurması daha pratik oluyor.
3. Ölçüler tamdır,olurda sıvı olursa az daha un ekleyin ya da katı olursa azıcık bitkisel süt ekleyebilirsiniz.
4. Ellerinizle köfte gibi şekil verip ortasına birer fındık koydum. Koymanız şart değil ama görsel olarak hoş duruyor,cevizde koyabilirsiniz nasıl isterseniz.
5. 150 derecede turbo fırında (alt üst fanlı) 25 dk pişiriyoruz.
6. Çıkardıktan sonra soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz ya da benim gibi sıcakkende tadına dayanamayıp hemen bir tane yiyebilirsiniz. 😃.

Bu tarifle 10 adet çıkıyor,tamamen temiz içerikli,yumuşakta oluyor,çocuklarınıza da verebilirsiniz.

Afiyet ve şifa olsun. 🙏🏻🌸.