Glutensiz Mantı

Glutensiz Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ıhe glutensiz un
• 1 su bardağı elisa veya metvak glutensiz un
• 1 su bardağı ege glutensiz un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 175 ml ılık su

İç malzemesi;

• 250 gram kıyma
• Yarım soğan
• Nane

Glutensiz Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve iyice yoğrulur.
2. Çok iyi yoğrulması gerekiyor.
3. Yarım saat dinlendirilir. Ve ince olmayacak şekilde açılır.
4. İçi için de malzemeler güzelce yoğrulur.
5. Normal mantı gibi içi koyulup sarılır.
6. Tam kaynar suyun içine atılarak 1 dk pişirilir.
7. Aşırıya kaçırmayın yapış yapış olmasın.