Glutensiz Mısır Cipsi

Glutensiz Mısır Cipsi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı sinangil glutensiz un
• 1 tane küçük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• Göz kararı nane ve kekik

Glutensiz Mısır Cipsi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tüm malzemeler alınarak iyice yoğurulur. (ben suyunu biraz fazla kaçırdığım için un takviyesi yapmak zorunda kaldım o yüzden suyunu yavaş yavaş yedirerek katarsanız daha iyi olur)
2.  Glutensiz un çok çabuk koptuğundan küçük parçalar kopararak merdaneyle olabildiğince ince açın. (oklavayı ve açtığınız masayı sürekli unlayın ki yapışmasın)
3. Küçük üçgenler halinde kesin kızgın yağda kızartın.

Dipnot: Acı sevenler pul biber miktarını çoğaltabilir.
Ne kadar ince açarsanız o kadar cipsiniz çıtır olur.

Afiyet olsun ☺️

Esin Akan Ev Yapımı Mısır Cipsi tarifinden uyarlanarak hazırlanmıştır. http://www. nefisyemektarifleri. com/ev-yapimi-misir-cipsi-2362793/