Glutensiz Mısır Ekmeği

Glutensiz Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı laktozsuz süt
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ (zeytinyağ’da kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı silme tuz

Glutensiz Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı çok kolay ve çabuk olduğu için önce fırını 180 dereceye ayarlayıp çalıştırın.
2. Sonra pişirme kabınızı tereyağ ile yağlayıp çok az mısır unu serpin.
3. Karıştırma kabına önce kuru malzemeleri koyup çırpma teliyle karıştırın, daha sonra ıslak malzemeleri ilave edip kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Hazır olan ekmek harcını pişirme kalıbına döküp 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kürdan kontrolü yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
5. Fırından çıkardıktan sonra ister ılık ister soğuk tüketebilirsiniz.
6. Serin ve kuru bir yerde muhafaza etmeyi unutmayın. Ben hava sıcak olduğu için buzdolabında saklıyorum.