Glutensiz Pekmezli İrmik Helvası Enfes Bir Tat

Glutensiz Pekmezli İrmik Helvası Enfes Bir Tat Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tereyağı (İsteyen 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ kullanabilir)
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı iri dövülmüş fındık/ceviz/badem (Tercihi size bırakıyorum)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı pekmez

Glutensiz Pekmezli İrmik Helvası Enfes Bir Tat Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerenin içerisine sütü, suyu ve pekmezi koyup orta harlı ateşte hafif ısınana kadar karıştıralım.
2. Bu işlemi uyguladıktan sonra sıvı karışımımızı bir kenara alalım.
3. Başka bir tencereye yağımızı koyup ocakta erimesini sağlayalım.
4. Yağımız eridikten sonra mısır unumuzu ilave edip, rengi değişene kadar kavuralım.
5. Üzerine tercih etmiş olduğumuz kuruyemişlerimizi ekleyip 5 dk kadar daha kavuralım.
6. Hazırlamış olduğumuz sıvı karışımı yavaş yavaş mısır ununun üzerine gezdirelim. Bu esnada dikkatli olalım elimiz yanmasın! Son olarak tencerenin kapağını kapatıp 10 dk daha pişirelim.
7. Ara ara karıştırmayı da ihmal etmeyin.
8. Son olarak helvamızı 10 dk dinlendirip, servis yapacağımız tabağa alalım. Dilerseniz bir kasenin içerisinde dilerseniz de kaşıkla şekil verip bir tabakta servis yapabilirsiniz.