Glutensiz Revani

Glutensiz Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kekimiz için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı mısır irmiği (ege glutensiz)
• 1 su bardağı un (yarım su bardağı kinoa unu, yarım su bardağı glutensiz un) (isterseniz tamamını glutensiz un kullanabilirsiniz ben vitamini bol olması için kinoa unu ekledim)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbetimiz için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Hazırlanışı

1. Şerbet için; şeker ve su kaynatılır.
2. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 5 dk daha kaynatılır ve altı kapatılır.
3. Kek için, yumurtayla şeker çırpma kabına alınarak köpürene kadar çırpılır.
4. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip çırpılır.
5. En son un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.
6. Yağlamış olduğumuz fırın dökülerek, 170 derece fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kek dilimlenerek soğuk şerbetle buluşturulur.

Tarifi nefis yemek tariflerindeki revani tatlısı tarifi videosun alıntı yaparak glutensiz’e uyarladım ve 0 başarılı sonuç elde ettim.