Glutensiz Rulo Pasta

Glutensiz Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1.5 çay bardağı patates unu
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Kreması için;

• 200 gram labne ya da mascarpone
• 150 donmuş ahududu
• 1 yemek kaşığı vanilya şekeri

Glutensiz Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtamızı ve şekerimizi beyazlaşana kadar çırpalım sonra patates ununu ve kabartma tozunu ekleyelim son olarakta limon kabuğunu ekleyelim kek hamurumuz hazır.
2. Tepsiye yağlı kağıdı serelim ince bir şekilde kekimizi tepsiye dökelim heryeri eşit miktarda olsun.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim o sırada kremasını yapalım.
4. Labneyle vanilya şekerini bir kapta çırpalım bir kenarda beklesin küçük tencere alalım, ahududuyu ekleyelim pişirelim bir 10 dk ahududuyu soğutup, labneli karşıma ekleyelim kremamız hazır.
5. Kekimiz piştikten sonra 5 dk soğuması için bekleyelim sonra yağlı kağıdıyla birlikte rulo yapıp, soğumasını bekleyelim.
6. Soğuduktan sonra kremasını sürelim rulo şeklini verelim 1 saat buzdolabında bekletelim.
7. İsterseniz dışına da sürebilirsiniz istemezseniz sürmezsiniz ben sürdüm süslemek sizin zevkinize kalmış tam yaz pastası şimdiden afiyet olsun🎂.